Prodotti Dop e Igp

Olio EVO Dop e Igp in Italia

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Per la scelta dell’Olio Extra Vergine di Oliva da comprare, bisognerebbe sempre avere un occhio di riguardo per quei Prodotti Dop e Igp che rappresentano le Eccellenze Italiane dell’Olio, e che garantiscono la massima qualità nella coltivazione e nella spremitura.

Ma qual è la differenza tra Dop e Igp? In pratica, secondo il disciplinare previsto dal Regolamento UE, l’Olio Extravergine di Oliva DOP (Denominazione di Origine Protetta) intende ‘un prodotto originario di una specifica area geografica, che ne determina la qualità e le caratteristiche ed in cui si svolgono le fasi della sua produzione’, mentre l’Igp è ‘un prodotto originario di una specifica area geografica, che ne influenza la qualità o altre caratteristiche, ed in cui avviene almeno una delle fasi della sua produzione’.

Abruzzo

Aprutino Pescarese Olio EVO D.O.P.

Colline Teatine Olio EVO D.O.P.

Pretuziano delle Colline Teramane Olio EVO D.O.P.

Basilicata

Vulture Olio EVO D.O.P.

Calabra

Alto Crotonese Olio EVO D.O.P.

Bruzio Olio EVO D.O.P.

Lametia Olio EVO D.O.P.

Campania

Cilento Olio EVO D.O.P.

Colline Salernitane Olio EVO D.O.P.

Irpinia – Colline dell’Ufita Olio EVO D.O.P.

Penisola Sorrentina Olio EVO D.O.P.

Terre Aurunche Olio EVO D.O.P.

Emilia Romagna

Brisighella Olio EVO D.O.P.

Colline di Romagna Olio EVO D.O.P.

Friuli Venezia Giulia

Tergeste Olio EVO D.O.P.

Lazio

Canino Olio EVO D.O.P.

Colline Pontine Olio EVO D.O.P.

Sabina Olio EVO D.O.P.

Tuscia Olio EVO D.O.P.

Liguria

Riviera Ligure Olio EVO D.O.P.

Lombardia

Laghi Lombardi Olio EVO D.O.P.

Garda Olio EVO D.O.P.

Marche

Cartoceto Olio EVO D.O.P.

Molise

Molise Olio EVO D.O.P.

Puglia

Collina di Brindisi Olio EVO D.O.P.

Dauno Olio EVO D.O.P.

Terra d’Otranto Olio EVO D.O.P.

Terra di Bari Olio EVO D.O.P.

Terre Tarentine Olio EVO D.O.P.

Sardegna

Sardegna Olio EVO D.O.P.

Sicilia

Monte Etna Olio EVO D.O.P.

Monti Iblei Olio EVO D.O.P.

Val di Mazara Olio EVO D.O.P.

Valdemone Olio EVO D.O.P.

Valle del Belice Olio EVO D.O.P.

Valli Trapanesi Olio EVO D.O.P.

Toscana

Chianti Classico Olio EVO D.O.P.

Lucca Olio EVO D.O.P.

Seggiano Olio EVO D.O.P.

Terre di Siena Olio EVO D.O.P.

Toscano Olio EVO I.G.P.

Umbria

Umbria Olio EVO D.O.P.

Veneto

Veneto Olio EVO D.O.P.