Riso Acquerello 7 Anni
Il Riso Acquerello è un Carnaroli, considerato il migliore riso del mondo, e questo viene invecchiato 7 anni in silos a temperatura controllata di 15°C e in questo modo l’amido rimane completamente chiuso all’interno di ogni chicco e non viene rilasciato durante la cottura. Viene coltivato nella pianura Vercelli.
